Workshop - Plantas Medicinais e Práticas Fitoterapêuticas
26 de Julho (Sábado)
Fundamentação
A medicina moderna, baseada em medicamentos químicos sintéticos, retirou protagonismo às contribuições da farmacopeia natural e aos conhecimentos ancestrais de povos, porém, existe ainda nalgumas a crença nos poderes curativos da natureza preservando-se, até hoje, a longa e riquíssima tradição da farmacologia natural.
A utilização de plantas aromáticas, medicinais e condimentares (PAMC) é parte integrante da cultura portuguesa, o interesse pelas PAMC, ressurgiu nos últimos anos, à medida que a ciência foi comprovando os seus efeitos benéficos quer na Saúde, Culinária, Cosmética, Fitoterapia e aromaterapia.
Neste contexto, este workshop propõe-se ser um espaço de reflexão em torno dos saberes e das práticas, nos vários domínios, garantiram, durante séculos, a sobrevivência e o equilíbrio das comunidades humanas. Privilegiando-se uma abordagem identificativa e interdisciplinar que tenha em conta perspectivas históricas e etnobotânicas pretende-se, de igual modo, reconhecer a importância desses saberes tradicionais e formas de aplicá-los no contexto actual.
Destinatários:
Técnicos superiores, estudantes do ensino superior e público em geral
Objectivos:
1. Conhecer e identificar as PAMC;.
2. Conhecer as técnicas de produção, preservação e comercialização das PAMC e de outros produtos naturais.
3. Conhecer e aplicar as PAMC aos vários tipos de usos tradicionais, culinária, medicinal, aromaterapia, fitoterapia, cosmética e outras potenciais utilizações das PAMC e de outros produtos naturais.
Conteúdo temático
· Enquadramento das Plantas Aromáticas e Medicinais: possíveis utilizações, principais espécies, situação actual do sector
· Produção (modos de produção, propagação, fitossanidade, colheita)
· Processamento: secagem, extracção de princípios activos
· Conservação;
· Usos das PAMC (culinária, medicinal, aromaterapia, fitoterapia e cosmética)
Duração e Horário:
6 horas - 10 às 13 e das 14 às 17h
Local: PORTO (Edifício da Fundação da Juventude)
Preço: 35€ (IVA incluído)
Certificação
No final da acção os formandos terão direito a um certificado de frequência
Mais informações através do E-mail
cursos@i9project.net ou tel.: 919404878
Inscrições online em:
http://www.i9project.net/
Inscrições até dia 23 de Julho inclusive e válidas após pagamento
Formação a Iniciar
http://www.i9project.net/
Medicinas Alternativas
26 de Julho (Sábado)
Fundamentação
A medicina moderna, baseada em medicamentos químicos sintéticos, retirou protagonismo às contribuições da farmacopeia natural e aos conhecimentos ancestrais de povos, porém, existe ainda nalgumas a crença nos poderes curativos da natureza preservando-se, até hoje, a longa e riquíssima tradição da farmacologia natural.
A utilização de plantas aromáticas, medicinais e condimentares (PAMC) é parte integrante da cultura portuguesa, o interesse pelas PAMC, ressurgiu nos últimos anos, à medida que a ciência foi comprovando os seus efeitos benéficos quer na Saúde, Culinária, Cosmética, Fitoterapia e aromaterapia.
Neste contexto, este workshop propõe-se ser um espaço de reflexão em torno dos saberes e das práticas, nos vários domínios, garantiram, durante séculos, a sobrevivência e o equilíbrio das comunidades humanas. Privilegiando-se uma abordagem identificativa e interdisciplinar que tenha em conta perspectivas históricas e etnobotânicas pretende-se, de igual modo, reconhecer a importância desses saberes tradicionais e formas de aplicá-los no contexto actual.
Destinatários:
Técnicos superiores, estudantes do ensino superior e público em geral
Objectivos:
1. Conhecer e identificar as PAMC;.
2. Conhecer as técnicas de produção, preservação e comercialização das PAMC e de outros produtos naturais.
3. Conhecer e aplicar as PAMC aos vários tipos de usos tradicionais, culinária, medicinal, aromaterapia, fitoterapia, cosmética e outras potenciais utilizações das PAMC e de outros produtos naturais.
Conteúdo temático
· Enquadramento das Plantas Aromáticas e Medicinais: possíveis utilizações, principais espécies, situação actual do sector
· Produção (modos de produção, propagação, fitossanidade, colheita)
· Processamento: secagem, extracção de princípios activos
· Conservação;
· Usos das PAMC (culinária, medicinal, aromaterapia, fitoterapia e cosmética)
Duração e Horário:
6 horas - 10 às 13 e das 14 às 17h
Local: PORTO (Edifício da Fundação da Juventude)
Preço: 35€ (IVA incluído)
Certificação
No final da acção os formandos terão direito a um certificado de frequência
Mais informações através do E-mail
cursos@i9project.net ou tel.: 919404878
Inscrições online em:
http://www.i9project.net/
Inscrições até dia 23 de Julho inclusive e válidas após pagamento
Formação a Iniciar
http://www.i9project.net/
Medicinas Alternativas
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